Shutterstock

Diisi dengan serat , folat, magnesium, kalium, zat besi, vitamin B dan belum lagi, protein , kacang lima adalah makanan super menyeluruh yang pastinya tidak boleh diabaikan, dan terutama tidak semasa musim panas semasa musim. Berkat kandungan serat yang tinggi yang digabungkan dengan kehadiran nutrien seperti folat dan magnesium, kacang lima mungkin berperanan dalam menyokong kesihatan kardiovaskular anda. Satu kajian yang meneliti lebih daripada 16,000 lelaki paruh baya dari seluruh dunia mendapati bahawa mereka yang memakan lebih banyak kekacang seperti kacang lima mempunyai 82% pengurangan risiko penyakit jantung.
Kos Purata setiap Pound:dalam tin $ 1,38, kering $ 1,73, beku $ 1,84

11 Makanan Super Musim Panas yang Tidak Membelanjakan Wang Banyak

Shutterstock

Bukan hanya bijak membeli makanan keseluruhan dalam musim sebagai strategi penjimatan wang , tetapi dengan memfokuskan pada hasil yang sedang dituai, anda akan menikmatinya apabila citarasa mereka lebih sejuk dan lezat dibandingkan dengan waktu lain sepanjang tahun. Makanan super berikut mungkin tidak benar-benar 'disukai', tetapi mereka musim untuk musim panas (menurut USDA ) dan menawarkan banyak nutrien penting dengan kos yang sangat berpatutan.

* Semua purata kos berdasarkan anggaran dari Perkhidmatan Penyelidikan Ekonomi USDA dan semua maklumat pemakanan berdasarkan bahan dari Makanan Paling Sihat di Dunia (kecuali dinyatakan sebaliknya)


Timun

Shutterstock

Dari salad hingga smoothie , timun adalah tambahan yang sempurna untuk pelbagai hidangan musim panas yang berbeza dan mereka juga menawarkan pelbagai khasiat pemakanan. Penyelidikan menunjukkan bahawa nutrien unik dalam timun mungkin berperanan dalam mengurangkan risiko penyakit jantung dan juga beberapa jenis barah. Selain itu, penyelidikan haiwan secara konsisten menunjukkan bahawa ekstrak dari timun dapat memberikan manfaat antioksidan dan anti-radang juga.
Kos Purata setiap Pound:$ 1.30

Cantaloupe

Shutterstock

Sumber vitamin C dan A yang sangat baik, cantaloupe manis dan berair adalah musim panas yang ideal makanan ringan . Selain itu, profil pemakanannya telah terbukti menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa peningkatan pengambilan buah-buahan seperti epal, anggur, melon, semangka dan pisang dapat mengurangkan risiko seseorang untuk mengalami sindrom metabolik. Selain itu cantaloupe adalah sumber nutrien penting lain yang baik seperti kalium, folat dan vitamin B6, B3 dan B1.
Kos Purata setiap Pound:$ 0.54


Kacang hijau

Shutterstock

Walaupun kajian menunjukkan bahawa kacang hijau kalengan (alias kacang string) cenderung kehilangan sebahagian nutriennya semasa proses pengetinan, sebagai cara yang paling berpatutan oleh sayuran ini, masih merupakan pilihan yang bagus. Kacang hijau segar adalah pilihan terbaik, tetapi apabila dibekukan, mereka menyimpan banyak nutriennya, jadi pasti ada gunanya merebutnya dari bahagian pembeku jika itu yang berfungsi terbaik untuk belanjawan anda . Bukan hanya buah kurus yang panjang dan penuh dengan vitamin K, mangan, serat dan vitamin C, tetapi penyelidikan baru-baru ini juga membantu menonjolkan profil antioksidan mereka yang mengagumkan. Selain itu, mereka adalah sumber silikon mineral yang baik, yang membantu menyokong kesihatan tulang dan tisu penghubung anda .
Kos Purata setiap Pound:$ 0.83 dalam tin, $ 1.67 beku, $ 2.14 segar

Buah kiwi

Shutterstock

Penambahan salad buah musim panas anda, satu hidangan buah kiwi membungkus kira-kira 85 peratus pengambilan vitamin C harian anda dan penyelidikan menunjukkan bahawa fitonutrien yang terdapat dalam buah tropika ini mungkin berperanan melindungi DNA sel manusia dengan menyediakan antioksidan dan sifat penyembuhan.
Kos Purata setiap Pound:$ 2.04


Kacang lima

Shutterstock

Diisi dengan serat , folat, magnesium, kalium, zat besi, vitamin B dan belum lagi, protein , kacang lima adalah makanan super menyeluruh yang pastinya tidak boleh diabaikan, dan terutama tidak semasa musim panas semasa musim. Berkat kandungan serat yang tinggi yang digabungkan dengan kehadiran nutrien seperti folat dan magnesium, kacang lima mungkin berperanan dalam menyokong kesihatan kardiovaskular anda. Satu kajian yang meneliti lebih daripada 16,000 lelaki paruh baya dari seluruh dunia mendapati bahawa mereka yang memakan lebih banyak kekacang seperti kacang lima mempunyai 82% pengurangan risiko penyakit jantung.
Kos Purata setiap Pound:dalam tin $ 1,38, kering $ 1,73, beku $ 1,84


Mangga

Shutterstock

Buah lain yang berair dan manis yang boleh dihidangkan dan disediakan dengan pelbagai cara, mangga terkenal sebagai sumber vitamin A dan C yang sangat baik serta sumber yang baik serat dan vitamin B6. Selain itu, dengan hanya 100 kalori untuk satu cawan, buah musim panas ini menjadikan makanan manis yang menyegarkan pada hari yang panas dan cerah.
Kos Purata setiap Pound:$ 1.38

Okra beku

Shutterstock

Mungkin tidak sepopuler kale atau quinoa, tetapi makanan super yang tidak dikenali ini menawarkan pelbagai nutrien dan mineral penting. Batang hijau seperti lada, Okra terkenal sebagai sumber serat, vitamin A, C, K, dan B6, folat, kalsium, dan magnesium yang sangat baik. Plus, menurut Masa wartawan Alexandra Sifferlin, biji Okra kaya dengan antioksidan dan beberapa nutrien dalam tumbuhan dapat membantu melindungi dari diabetes, tinggi tahap kolesterol dan juga fungsi otak.

Plum

Shutterstock

Penyelidikan mengenai manfaat kesihatan plum telah difokuskan pada dua fitonutrien unik: asid neoklorogenik dan klorogenik. Terdapat dalam plum dan prun, ia berfungsi sebagai antioksidan dan telah terbukti dapat mencegah kerosakan oksidatif. Selain itu, plum dianggap sumber vitamin C yang sangat baik dan beberapa kajian menunjukkan bahawa mereka mungkin berperanan dalam membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik.
Kos Purata setiap Pound:jus $ 1.16, segar $ 1.83

Skuasy musim panas

Shutterstock

Mudah disiapkan dan dipenuhi rasa, labu musim panas dapat dengan cepat mengubah hampir semua hidangan cuaca hangat menjadi makanan berwarna dan berkhasiat. Walaupun setiap varietas mempunyai warna, bentuk dan rasa yang unik, kebanyakan labu musim panas mempunyai ciri-ciri serupa kerana mengandungi antioksidan yang kuat, untuk membantu menyokong sistem imun yang sihat dan merupakan sumber beta-karoten yang baik, yang memberikan manfaat anti-radang.
Kos Purata setiap Pound:$ 1.64


Tembikai

Shutterstock

Makanan apa yang lebih digemari musim panas daripada semangka merah yang masak? Dan pada harga sekitar 33 sen per paun, tidak ada banyak buah yang datang dengan harga yang lebih berpatutan. Selain menjaga anda terhidrat pada hari-hari musim panas yang panas, semangka sering disebut-sebut dengan kepekatan tinggi likopen, fitonutrien yang terbukti dapat membantu menyokong kesihatan kardiovaskular berkat sifat anti-radang dan antioksidannya.
Kos Purata setiap Pound:$ .33

Tomato Roma

Shutterstock

Seperti tembikai, tomato juga terkenal mempunyai kepekatan likopena yang tinggi, selain itu melindungi kesihatan jantung anda , penyelidikan baru-baru ini menunjukkan mungkin juga berperanan dalam membantu menjaga tulang sihat, kuat .
Kos Purata setiap Pound:$ 1.24 per paun