Shutterstock
Hari-hari yang malas di pantai, penyejuk yang berisi wain dan bir, seluar pendek, dan pakaian renang adalah yang anda perlukan untuk percutian musim panas yang sempurna . Hanya ada satu masalah - pound tambahan di perut anda , pinggul dan peha yang sudah beberapa bulan anda cuba lancarkan.
Memotong bintik-bintik lemak adalah bukan tugas yang mudah tetapi anda mungkin mensabotaj tujuan anda tanpa menyedarinya. Alkohol sering terdapat dalam senarai makanan yang dilarang kerana kalori kosong. Walau bagaimanapun, tidak minum tidak matlamat yang realistik .
Memahami bahawa masalahnya bukan kalori tetapi insulin akan membantu, Charles Nguyen , kata pengarah perubatan di Klinik Penurunan Berat Badan Perubatan Lorphen di Riverside, California.
Di sinilah rile sederhana datang: Semasa mencari yang lebih sejuk, pilih wain, bukan bir.
Insulin
Setiap kali anda makan atau minum, badan anda mula menghasilkan insulin, yang membantu mengawal tahap gula dalam darah dengan memberi isyarat kepada hati serta otot dan sel-sel lemak untuk mengambil glukosa dari darah.
'Tubuh tidak suka mempunyai banyak gula tetapi otot tidak mempunyai cukup ruang untuk itu, 'tambahnya. 'Tambahan akan disimpan di sel lemak anda, seperti tempat pembuangan badan.' Mereka boleh mendapatkan jumlah gula tanpa had, katanya, menyebabkan anda boleh bertambah berat .
Secara umum, Dr. Nguyen menambah, jika anda makan sayur-sayuran sebelum makanan utama anda , anda akan mengurangkan peningkatan insulin sebanyak 50 peratus. 'Bila-bila masa anda dapat meminimumkan lonjakan, anda dapat meminimumkan kenaikan berat badan,' tambahnya.
Karbohidrat
Karbohidrat tertentu menyebabkan tahap insulin badan anda meningkat. Ini termasuk apa-apa yang diperbuat daripada biji-bijian - seperti bir.
“Kami melihat banyak perkara ketika kita berusaha menurunkan berat badan tetapi jarang sekali kita memperhatikan Glycemic Load of food, ”kata Dr. Nguyen.
Indeks glisemik dan beban glisemik penting jika anda ingin memahami bagaimana makanan yang anda makan mempengaruhi gula darah dan insulin. 'Semakin rendah jumlahnya, semakin rendah kadar gula darah dan insulin,' tambahnya.
Karbohidrat yang berasal dari barli dan gandum, yang merupakan cara bir, mempunyai Indeks Glikemik yang tinggi, yang bermaksud ia menyebabkan lonjakan insulin yang besar, yang membawa kepada lebih banyak gula disimpan oleh badan.
Bir ringan
Jadi walaupun anda berpendapat bahawa bir ringan hanya mempunyai 96 kalori, ia tidak menjadi masalah. 'Biji-bijian yang sejuk masih akan meningkatkan tahap insulin anda, memicu tubuh anda untuk menyimpan lemak dengan betul dalam usus anda . '
Anggur
Shutterstock
Sebagai perbandingan, anggur dibuat dari anggur fermentasi, buah yang tidak menyebabkan kadar insulin meningkat kerana mereka mempunyai Indeks Glikemik yang rendah.
' Satu gelas wain mungkin mempunyai kalori sebanyak satu botol bir, tetapi yang pertama tidak menyebabkan lonjakan insulin, sementara yang terakhir berlaku, 'tambah Dr. Nguyen.
Penyelidik di Washington State University mendapati bahawa ketika tikus diberi diet tinggi lemak, mereka yang juga diberi resveratrol - antioksidan dalam anggur - menambah berat badan sekitar 40 peratus. Sebabnya ialah beri, anggur dan buah-buahan lain menukar lemak putih yang berlebihan menjadi lemak kuning air yang membakar kalori.
Wain
Wain pencuci mulut harus dielakkan, katanya, kerana mereka mempunyai banyak gula yang akan menyebabkan lonjakan tahap insulin yang besar. Satu setitik wain ais, sejenis anggur pencuci mulut yang dihasilkan dari anggur yang telah dibekukan ketika masih di anggur, sama dengan satu anggur, 'kata Dr. Nguyen.
Wain merah dan putih tidak apa-apa, tetapi anda harus memerhatikan kandungan gula. Jangan minum lebih dari dua gelas. 'Satu lebih baik,' tambahnya.
Lebih banyak bacaan:
10 Perkara Yang Berlaku Pada Tubuh Anda Semasa Melangkau Makanan
Inilah Persis Yang Berlaku pada Tubuh Anda Ketika Anda Mengonsumsi Satu Ton Gula
Mengapa Zat Besi Penting dan Bagaimana Mengambil Lebih Banyak Diet Anda
