Topping Salad Terburuk untuk Menurunkan Berat Badan

Salad memberi anda peluang untuk tidak hanya mendapatkan vitamin dan mineral dari sayur-sayuran - asid folik, vitamin C, Vitamin A, kalsium hanya untuk menyenaraikan beberapa - tetapi tinggi serat menjadikan salad sebagai makanan anti-radang terbaik. 'Selalu makan pelangi,' Kimberly Gomer, MS, RD, LDN, Pengarah Nutrisi di Pritikin Longevity Center + Spa , kata. 'Setiap warna memberikan profil vitamin / mineral yang berbeza . Semakin gelap dan lebih cerah, semakin tinggi kepekatannya, ”tambahnya.

Crouton

Gomer tidak mengesyorkan crouton. 'Tidak pernah - itu hanya roti goreng dan masin . ' Mereka tidak mendapat skor tinggi dalam jadual nilai pemakanan - mereka dibuat dari roti putih dan mempunyai biji-bijian halus, yang hampir tidak mengandungi serat atau protein - tetapi mereka berada di kedudukan teratas dalam hal kalori. Hanya setengah cawan mengandungi kira-kira 100 kalori. Tukar crouton untuk buncis biji rami,yang juga mengurangkan keradangan .

Kerepek

Shutterstock


'Pilih pilihan cracker yang sihat seperti Wasa, Ryvita, atau Kavli,' kata Gomer. Juga, kerepek kentang mengandungi maltodextrin, bahan tambahan makanan yang telah dikaitkan masalah pencernaan , menurut penyelidikan . Hanya satu cawan kerepek tortilla mengandungi hampir 300 kalori USDA .

Bacon

Memiliki sedikit daging dalam salad anda bukanlah idea yang baik. Ia 'buruk bagi jantung (kolesterol dan lemak tepu) dan yang paling buruk untuk penurunan berat badan,' kata Gomer. Terdapat terlalu banyak lemak dalam daging, David Fischman , pengarah bersama Makmal Kateterisasi Jantung di Universiti Thomas Jefferson, kata. Nitrat menolong makanan ini mengekalkan warna mereka lebih lama tetapi ia tidak memberi nikmat kepada tubuh anda. Mereka boleh berubah menjadi nitrit, menyebabkan pembentukan nitrosamin, yang bahan kimia karsinogenik , mengikut CDC .


Pembalut berlemak

'Semua pembalut salad penuh lemak biasa adalah pilihan yang tidak baik untuk penurunan berat badan , ”Kata Gomer. Sebilangan besar lemak bebas mengandungi gula dan garam. 'Pritikin menjual lemak tanpa lemak yang enak, tanpa garam di dalam botol atau kantung super mudah yang boleh anda bawa di mana sahaja. Empat rasa tersedia di pritikinmarket.com atau melalui laman web kami di www.pritikin.com . '

Pakaian berpakaian yang popular

Shutterstock

'Pilihan terbaik anda adalah memastikan pakaian tidak sampai lima bahan,' Tricia Williams , koki eksekutif, pendidik pemakanan, pakar pemakanan kuliner & pengasas Food Matters NYC, kata. Sebilangan besar pakaian yang diproses - jenis yang akan anda beli di kedai dan juga jenis yang akan anda lihat di delis - adalah ' sarat dengan gula , natrium, penstabil dan perkara yang anda tidak boleh sebutkan , yang menjadikan mereka pilihan yang tidak sihat, ”tambahnya.

Keju

Shutterstock


Terlalu banyak keju tidak bagus untuk anda kerana memang begitu tinggi kalori , Kata Dr. Fischman. Ia mempunyai kira-kira 100 kalori per auns, rata-rata, dan banyak lemak - 6 hingga 9 gram per auns, kebanyakannya tepu , menurut University of California di Berkley. 'Tidak ada keju biasa tetapi percikan keju bebas lemak tidak apa-apa,' tambah Gomer. Elakkan cheddar parut yang biasanya tidak organik, sarat dengan natrium, dan membuat anda kembung, kata Williams.

Zaitun

Mereka boleh menjadi bom padat kalori yang mengubah salad anda menjadi kandungan kalori burger dan kentang goreng , Kata Gomer. Zaitun mengandungi 15-25 peratus lemak. Walaupun sebahagian besarnya adalah tak jenuh tunggal, mengambil terlalu banyak lemak masih boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Zaitun mempunyai kandungan natrium yang tinggi kerana ia disembuhkan atau diasinkan dalam garam .

Alpukat

Shutterstock

Alpukat tinggi lemak diet. Anda mungkin pernah mendengarnya itu jenis lemak yang baik , tetapi masih lemak dan kalori. Lemak memberikan 9 kalori per gram berbanding dengan 4 kalori per gram protein dan karbohidrat - jadi makan terlalu banyak alpukat dapat membungkus berat badan, Menurut ke Livestrong. Jangan berlebihan - satu alpukat menyediakan hampir 30 gram lemak makanan dan 322 kalori.


Kacang masin

'Semua kacang mengandungi kalori tinggi - mengenai makanan yang paling menggemukkan untuk dimakan— tidak buruk untuk kesihatan jika tidak berlarut tetapi tidak pernah baik untuk penurunan berat badan, ”kata Gomer. 'Satu cawan kacang atau biji adalah 800+ kalori.' Sebagai contoh, hanya satu ons kacang macadamia - kira-kira 12 daripadanya - mengandungi kira-kira 3 gram lemak tepu, menurut USDA.

Luka sejuk

Shutterstock

'Semua luka sejuk sarat dengan lemak dan garam , ”Kata Gomer. 'Tetapi susu kalkun yang rendah natrium atau tanpa garam dari deli adalah pilihan yang lebih baik.'

Selada ais

'Berwarna terang, selada ini rentan terhadap perosak sehingga diperlukan banyak racun perosak,' kata Gomer. 'Bersama dengan yang jauh lebih rendah profil mineral vitamin . Sayuran berdaun gelap adalah yang terbaik - bayangkan bayam, romaine, kangkung, dll. ' Potong sejuk diproses dan mengandungi terlalu banyak natrium dan bahan pengawet, kata Williams. 'Ikuti ayam panggang atau daging panggang yang diberi makan rumput.'


Buah-buahan kering

Shutterstock

Buah mempunyai gula. Tetapi gula halus sering ditambahkan apabila ia dikeringkan. Paling buah kering , yang lebih banyak sumber nutrien pekat , lebih daripada 50 persen gula 'Menambahkannya ke salad anda adalah seperti menambahkan gula-gula ke dalamnya,' kata Williams. Di antara buah-buahan kering dengan kandungan gula tertinggi adalah currant, ceri kering manis dan cranberry kering manis - kedua-dua kegemaran salad.

Ayam panggang

Shutterstock

Ini adalah kesilapan terbesar yang dilakukan orang , Kata Williams. 'Mereka menganggap ayam panggang adalah pilihan yang sihat tetapi tanda hangus gelap yang diperoleh ayam semasa memanggang menjadikan daging karsinogenik.'


Tuna

Shutterstock

Jenis salad tuna yang anda lihat di restoran dan kedai makanan di mana anda boleh membuat salad anda sendiri dimuatkan dengan mayonis, kata Williams. 'Juga, tuna adalah sangat tinggi merkuri dan merupakan ikan yang kurang sihat. ' Peraturan umum, tambahnya, adalah bahawa semakin besar ikan, semakin beracun. 'Ikan putih yang lebih kecil lebih baik untuk kesihatan anda.'

Jagung

Shutterstock

Tidak ada yang salah dengan jagung organik yang anda makan pada musim, tetapi jagung yang anda dapatkan di kedai dan kerana topping dalam salad biasanya berasal dari kaleng, yang bermaksud ia sarat dengan gula dan garam, kata Williams. Ini boleh menyebabkan a kitaran tidak sihat yang jahat itu boleh merugikan badan anda .